Producci贸n Porcina

Producci贸n porcina

Producci贸n porcina

Producci贸n de Cerdos

Que es la porcicultura聽馃惙

La Porcicultura es la rama de la Zootecnia que se encarga de la cr铆a, reproducci贸n y producci贸n de los porcinos (cerdos), y comprende todo el manejo alimenticio, sanitario, gen茅tico y de manejo general para producir carne de cerdo de la mejor calidad para el consumo humano.

La porcicultura se puede tomar en primera instancia para la familia rural como un medio de transformar en carne o grasa productos o subproductos de la聽granja, ya sean espont谩neos (granos, pasto, excedentes) o desechos de otras聽producciones (suero de leche, podas, raleo), logrando que se constituyan en una聽fuente de producci贸n de alimentos con peque帽a inversi贸n de capital.

El otro aspecto es considerar la Porcicultura como industria, esta requiere聽conocimientos de zootecnia, econom铆a y administraci贸n, e inversi贸n de capital con聽un sentido de responsabilidad y estudio planificado, con fines comerciales de聽hacer producir un alto porcentaje al capital invertido y amortizar el mismo a corto聽plazo.

Objetivo de la porcicultura

Manual Todo sobre Porcicultura

Saber la t茅cnica o provecho que se puede sacar del cerdo seg煤n las聽condiciones del clima, facilidades del transporte, disposici贸n de herramientas de聽trabajo, demanda de los productos y mercado. De todo esto se deducen las聽ense帽anzas pr谩cticas que se deben aplicar en el manejo de la industria, para que聽聽el porcicultor tenga el m铆nimo de gastos (egresos) y mayor rendimiento econ贸mico聽(ingresos).

Continuaci贸n puede ver los m贸dulos del manual de la producci贸n porcina, Para ver cada tema de clic en la imagen:

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